Η ανάμειξη με το χέρι μπορεί να είναι λίγο αγγαρεία, αφήνοντας το χέρι σας να πονάει και τη μαρέγκα σας λιωμένη. Ένα καλό μίξερ χειρός σας δίνει την επιπλέον δύναμη που χρειάζεστε για να φτιάξετε το αγαπημένο σας γλάσο ή μια παρακμιακή ζύμη μπισκότων χωρίς να ιδρώσετε. Μετά από 20 ώρες που αφιερώσαμε στο χτύπημα τεσσάρων κέικ, 16 δωδεκάδων μπισκότων, τεσσάρων παρτίδων ζύμης πίτσας και πολλών κύπελλων επτάλεπτου παγώματος με τέσσερα διαφορετικά μίξερ χειρός, πιστεύουμε ότι το Breville Handy Mix Scraper είναι το καλύτερο μίξερ χειρός που μπορείτε να πάρετε. Αναδεύεται μέσα από πυκνές ζύμες μπισκότων και χτυπάει γρήγορα τις λεπτές κουρκούλες και τις μαξιλαροειδείς μαρέγκες και συνοδεύεται από πιο χρήσιμα εξαρτήματα και χαρακτηριστικά που στερούνται τα φθηνότερα μίξερ. Τα μίξερ χειρός είναι εξαιρετικά εργαλεία για μικρότερες συνταγές και δεν καταλαμβάνουν τόσο χώρο όσο οι μεγαλύτερες συσκευές, αλλά αν είστε σοβαρός αρτοποιός, ίσως θελήσετε να δείτε τον οδηγό μας για τους αναδευτήρες.
